8年生が、土肥の特産品である天草を使って、ところてん作りに挑戦しました。19日（木）にまず天草をよく洗いその後煮込みました。とろみがでてきたら、布を使って容器にこしとります。ラップで覆いをして1日目の作業は終了です。20日（金）はいよいよところてんにフルーツやあんこなど、好きなものをトッピングしながらところてんデザートを完成させました。ところてんが固まりきらず、少し柔らかったのはこれからの改善点ですが、土肥の特産品を使って、おいしいデザートを完成させました。お世話になっている先生方も招待して、みんなでおいしく食べました。
